中新网北京9月25日电(记者 袁秀月)校园食品安全又有新规。逐渐,澎湃新闻记者 陈悦 邹佳雯 韩晓蓉 李佳蔚 实习记者 张岩 抗日战争胜利80周年,而关于亚太战争审判还有多少未知的故事?万米深的海底,究竟是一片死寂还是藏着生命的狂欢?年少时对科幻电影的热爱,如何引领一个青年走向人工智能的广阔天地? 从过去、当下到未来,青年始终是时代的见证者、参与者和开创者。9月28日,在中央网信办网络传播局、上海市委网信办指导下,由上海交通大学、哔哩哔哩、澎湃新闻联合主办,...。近日,教育部、市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》(以下简称《指引》),进一步规范全国各级各类学校食堂大宗食材采购验收管理工作。然后,中国地震台网正式测定,9月27日5时49分在甘肃省定西市陇西县(北纬34.91度,东经104.58度)发生5.6级地震,震源深度10公里。 地震发生后,中国地震局迅速启动三级应急服务响应,要求有关单位开展联合会商,加强震情监测和震后趋势研判,及时报告有关情况。 目前,甘肃省地震局已派出现场工作队赶赴震区,协助地方政府开展应急处置工作。据了解,甘肃定西、兰州等地有明显震感。 (总台央视记者 张...。记者注意到,今年以来,多地多部门出台规定,加强校园食品安全管理,加大整治力度。此外,中新社北京9月28日电 波哥大消息:当地时间9月27日,哥伦比亚总统佩特罗就美国吊销其赴美签证作出回应,称该决定违反国际法和外交豁免原则。 据美联社报道,当地时间9月26日,佩特罗在位于纽约的联合国总部外参加支持巴勒斯坦的示威游行。美国国务院随即吊销了佩特罗的赴美签证,理由是他在联合国总部外向抗议者发表讲话时采取了“鲁莽且具有煽动性的行为”。 路透社消息称,佩特罗27日通过社交媒体证实,他的...。截图 禁止采购、使用不合格食材 学校应制定食堂供应商退出机制 《指引》要求,学校大宗食材采购应严格执行进货查验制度,确保食材来源可溯、质量安全。采购食品及原料应遵循安全、健康、符合营养需求的原则,禁止采购、使用不合格食材。在验收管理方面,要求学校建立“双人或多人联检”查验制度,集体验收,公开透明。对于验收不合格或禁止采购的食材,应当场退回或销毁,并如实记录。鼓励有条件的地方建立大宗食材采购数字化平台,推进电子化票证管理。 《指引》还提到,每一学年,由学校对中标供应商实施学年度评价,应制定详细的考核办法、退出机制和应急预案,采取自行或委托第三方机构的方式开展考核工作。在供货过程中若发现假冒伪劣、不合格食材等问题严重的,因所供应大宗食材直接造成食品安全事故的,应取消其供货资格、终止与相应学校签订的合同并追究供应商造成的损失及法律责任,学校及时向教育部门报告,列入供应商不良记录清单。 在档案记录管理方面,《指引》要求,学校应留存每批大宗食材的供货清单,供货清单上应有供应商盖章或签字。应记录大宗食材的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货商名称、地址、联系方式等内容。记录和凭证保存期限应不少于二年。 此外,《指引》还提到,建立学校食堂食品安全信用档案,对违规行为进行记录并依法公开;学校应落实校园食品安全校长负责制,将食品安全工作列入学校重要议事内容,每学期至少在食堂召开一次现场办公会;等等。 多地多部门出台规定 从重处理、从严要求 校园食品安全问题关系广大学生和家长。今年以来,多地多部门出台规定,加强校园食品安全管理。 如今年1月,国务院食安办、教育部等印发《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》,其中提到要全面压实学校食品安全主体责任,如落实校长(园长)负责制、规范大宗食材采购、严格承包经营行为管理等。 今年4月,《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。其中明确,学校、幼儿园违反《规定》要求的,应当从重处理。 今年7月,市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准,是我国首个校园配餐服务管理国标,为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导。比如,学生餐中的热食在熟制后需在1小时内分装成盒或直接盛放于密闭容器,且制作完成后食用时限不超过3小时;留样时间不少于48小时等。 此外,今年以来多地都出台举措,严抓校园食品安全突出问题。如近日,北京市发布《学校食堂清洁和消毒规范》《学校食堂异物管控规范》《学校食堂病媒生物防制规范》三项地方标准。据介绍,三个标准贯彻食品安全“四个最严”要求,通过明确制度要求、确定技术标准、规范加工操作等,防控食品中混入异物、病媒生物污染食品、餐具洗涤剂残留超标等风险。 云南出台《云南省中小学校园餐“十化”管理规定》,从资金监管、食材供应、价格公示、群众监督等十个方面对校园餐管理进行全流程规范管理。 此外,多地还通过公开监督举报方式、发放举报奖励等方式,鼓励公众对“校园餐”进行监督。 近日,教育部副部长王嘉毅在国新办发布会上表示:“近期地方仍然出现校园食品安全问题,警示我们专项整治任务仍然艰巨,我们将抓紧不放、持续用力,特别是压实各方责任,坚决守住孩子们‘舌尖上的安全’。”(完)--> 【编辑:刘阳禾】
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